sexta-feira, 19 de julho de 2013

Pizza Zero Carbo - Final de Semana sem culpa

Olá meninas!!!

Hoje eu resolvi fazer um post diferente... Eu não gosto de cozinhar, sou péssima na cozinha e nenhuma receita que eu tento empolgadamente fazer dá certo! Mas o que acontece é que hoje deu! kkkkkkkkk

Fiquei tão feliz que vim mostrar para vocês!

Para quem não sabe eu não como carboidratos. Existem milhões de formas de reeducação alimentar e a minha foi feita em cima do hábito de não comer carboidratos. De vez em quando eu até como, mas está sendo cada vez mais esporádico. Só um adendo... Eu sou totalmente contra dietas de Proteínas COM ALTO teor de gorduras, e esse está longe de ser o meu caso, pois não como proteínas gordurentas.

Com isso, eu as vezes sinto necessidade de inovar (porque tem dias que eu simplesmente não sinto vontade de comer absolutamente nada) e vi uma receitinha TOP de Pizza Low Carb... Que na verdade não é Low, é Zero, visto que a única fonte de carboidratos é a Couve-Flor, que pode ser desconsiderada.


A minha pizza eu fiz de atum light com mussarela light, mas já estou bolando a próxima que será de peito de peru ralado com requeijão zero (adoooooooro).

Vamos à receitinha?

Ingredientes:
  • 4 xícaras de couve-flor crua (eu peguei 4 xícaras dela já ralada, então tive que aumentar todos os outros ingredientes... Ok, nem tudo é perfeito para quem odeia cozinha kkkkkkkk)
  • 1 ovo batido (no meu caso, devido o detalhe citado acima, foi 1 ovo inteiro com mais 2 claras)
  • 1/3 de xícara de queijo ralado (precisei dobrar a dose)
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal e pimenta a gosto

Preparo:
  • Pré-aqueça o forno à 180 graus.
  • Com ajuda de um processador de alimentos ou ralador, transforme a couve-flor em “flocos” menores, similar ao tamanho de um grão de arroz.
  • Em uma panela, coloque a couve-flor picada, cubra com água e cozinhe por 4-5 minutos (eu coloquei no microondas). 
  • Escorra bem toda a água em uma paneira (eu coloquei direto no tecido fino citado abaixo)
  • Para uma pizza mais crocante, coloque a couve-flor em um guardanapo de tecido fino e torça bem. O excesso de água será eliminado e restará grãozinhos de couve-flor ainda mais sequinhos. 
  • Misture os demais ingredientes – ovo, o queijo, o orégano e o sal – até formar uma massa homogênea.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa, mantendo aproximadamente 1cm de altura. (eu não tinha papel, foi na forma mesmo hahaha)
  • Asse por aprox. 40 minutos ou até dourar.

Recheio:

A gosto, mas não esqueça de colocar mais uns 10-15 minutos no forno novamente

É isso aí! Fica a dica para a pizza do final de semana sem precisar compensar o exagero na Segunda-Feira!!!

Beijosss

31 comentários:

  1. deve estar tão bom!!! estou a gostar de couve, antes não gostava! beijinhos

    http://ourbittersweetaddiction.blogspot.pt/

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    1. Eu gosto... Mas quase nao da gosto.. Fica mais o gosto d atum msm :)

      bjkss

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  2. Tá com uma cara boa demais!
    Beijão :*

    Giovana Aguiar
    garotacomcharme.com

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  3. Esse post me deixou com água na boca *u* Deve ser bom! Beijos lindona fique com DEUS♥
    FÉRIAS EM PARIS

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  4. Obrigada!

    Pode ser boa, mas não consigo comer sabendo do ovo em baixo..
    Eu tento ficar longe dos carboidratos, mas não consigo!!
    Evito quando possível, mas fds eu acabo comendo.

    beijos!

    http://pamlepletier.blogspot.com.br/

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    1. EU nao como ovo puro.. Mas assim sem gosto eu como :D

      Mas carbo nao faz mal... é tudo uma questao de saber dosar ;)

      bjkss

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  5. huuuuum delícia demais!Beijos
    minhamania12.blogspot.com.br

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  6. Oi Linda !!
    Passando para conhecer seu cantinho. Tudo muito lindo aqui :)
    Adorei sua receita , vou "tentar" fazer tb ....
    Bj
    www.pepperbijux.blogspot.com
    www.facebook.com/pepperbijux

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  7. Deu vontade agora kkk!
    Deve estar uma delícia, beijos!
    islary34.blogspot.com

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  8. Parece ótima essa pizza, eu falei hoje que queria comer pizza e vejo um post assim! Oh maldade! Rs
    Bom fim de semana!
    Fica com Deus!
    Beijo!

    http://nannacunha.blogspot.com.br

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    1. kkkkkkk Vai com fé que essa é magrinha

      bjss

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  9. OMG! deve ficar uma delícia, pois só pela foto já passei mal aqui, rsrs

    grande abraço, flor!

    http://princessandfashion.wordpress.com

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  10. Que legal essa massa! adorei! vou testar, mas com recheio vegetariano! adorei! bjos e bom final de semana!

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    1. Diferente ne?? FAz um recheio de legumes... Pizza de abobrinha é mo bom.. de beringela tb :D

      bjss

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  11. Oi Nick! Você ganhou o sorteio da Thabata arrasou!!
    Quanto a pizza eu apoio sua iniciativa, estou tentando emagrecer também!! Maas ela não tem uma cara bonita hahaha espero que o gosto seja, mas não me arrisco.
    Passando para desejar um ótimo fim de semana.
    Beijo grande.
    yarasousa.blogspot.com.br/

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    1. EU gosto de comer proteinas.. Então é por opção.. O gosto é de atum hahaha a massa nao da gosto.

      Nada q eu faço fica com cara boa pq odeio cozinhar amiga hahah mas dessa vez nao desmantelou.. geralmente estrago td.. De precisar ir pro lixo.

      Agora qto ao emgrecimento.. TODO emagrecimento pede esforço e renuncia.. Vai do que vc prefere se abster ;)

      bjks

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  12. Nossa que delícia de receita nick,amei e já estou querendo fazer essa pizza ( minha comida predileta )!!!
    Bjus e feliz dia do amigo!!!

    http://blogluminoso.blogspot.com.br/

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  13. Parece deliciosa!
    Feliz dia do amigo ♥

    Bjos :)
    http://rachelmalheiros.blogspot.com.br/

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  14. Aihn menina acredita que eu ate senti o cheirinho aqui e minha barrigo roncou? hahahahahahah
    Aihn que vontade de comer!!!!!!!!!!! *-*
    Beijinhos, nega!
    Jennifer
    http://queridamaiscafe.wordpress.com/

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  15. A cara dela ta boa
    http://www.jeitosimplesdeser.com.br/
    https://www.facebook.com/jeitosimplesdeser
    Boa noite e feliz dia do amigo

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  16. EU QUEEEEERO, menina vou tentar fazer sem dúuvida, gostei de mais dessa versão light *--* com peito de frango deve ficar tudo de bom hmmm

    Beeeeijoos, ótimo sábaado :D
    Vou te contar makeup

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  17. Hummm que delicia!
    Acabei de comer uma, só que uma com culpa total :/ rsrsrs
    Anotei a receita quero fazer...
    Beijos!!!
    nailmypassion.blogspot.com.br

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  18. Humm que delicia, chegou dar agua na boca! hehehe
    Sempre que poder estarei por aqui, comentando seus posts, e espero você também no meu blog!
    Beijos, Analine Grippa!
    http://anaateen.blogspot.com.br/

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  19. Que receita interessante,fiquei curiosa pra saber o sabor,que mara!!!
    http://blogdonadecasatambemsearruma.blogspot.com.br/
    http://deusguianossospassos.blogspot.com.br/

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  20. aaai meenina to doida pra fazer essa pizza *--*

    Beeeeijoos, ótimo domingãao :D
    Vou te contar makeup

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  21. Parece ser bom.

    beijinhos

    http://maquilhagemesmalte.blogspot.pt/

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  22. Nossa, desejando demais essa pizza! Imagino que tenha ficado uma delícia, já favoritei! Ótima Semana, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    paisagemdejanela.blogspot.com.br

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  23. que delíciia de pizza!
    e ainda zero carbo *.*
    Beijos!

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  24. Me deu até fome, já quero comer :)

    Beijos
    http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/

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  25. Devo começar a colecionar essas receitas, as minhas são muito engordiets! heheheh

    My Holy Place Blog | Facebook | Comunidade no Google+

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